Plat du jour
Un plat du jour, un sandwich ou un wrap livré sur votre lieu de travail entre 11h et 12h.
LES QUICHES
Servies avec une salade verte
Lorraine
Lardons fumés, oignons
8 €
Oignons
Oignons caramélisés
8 €
Légumes
Sauté de légumes de saison rôtis
8 €
LES SANDWICHES
Pain frais fait maison
Le classique
Jambon blanc, Comté AOP, cornichons, beurre
6 €
L'italien
Jambon de parme, parmesan, tomates séchées
8 €
L'océan
Thon, mayonnaise, œufs
8 €
L'ancien
Poulet rôti, moutarde à l'ancienne, mayonnaise
8 €
Végétarien
Chèvre, poêlée de légumes crus et cuits
8 €
Vegan
Crème végétale, poêlée de légumes crus et cuits
8 €
LES WRAPS
Le nordique
Saumon fumé, crème aneth, tomates séchées
8 €
Façon César
Poulet pané, parmesan, carottes, tomates séchées, sauce césar
8 €
Chèvre
Fromage de chèvre pané maison, crème, épice mexicain, tomates séchées, champignons de Paris, oignons
8 €
LES PÂTES
Sur une base de pâtes fraiches faites maison
Bolognaise
Haché de bœuf, carottes, sauce tomate, basilic
10 €
Carbonara
Lardons fumés, crème, parmesan, jaune d'œufs
10 €
Poulet à la crème
Poulet, crème fraiche, ail, bouillon de volaille
10 €
Aux 2 saumons
Saumon frais, saumon fumé, crème, aneth
10 €
Pesto vert et tomates séchées
Pesto de basilic, pignons de pin, tomates séchées
10 €
Champignons et légumes rôtis
Champignons de Paris, légumes rôtis, crème végétale
10 €
LES RISOTTOS
Riz risotto cuisiné au vin d'alsace et bouillon de légumes maison
Champignons et chips de jambon fumé
Champignons, jambon fumé, crème, paprika fumé
10 €
Potimarron et châtaignes
Potimarron rôti, crème, châtaignes
10 €
Tomates séchées et cœur d'artichaut
Tomates séchées, cœur d'artichaut, crème
10 €
LES PLATS
Tous les produits viennent de producteurs locaux, circuit court et sont cuisinés à 100% par mes soins
Cordon bleu de poulet sauce crème et champignons
Blanc de poulet, Comté AOP, jambon blanc, chapelure
10 €
Potée de saucisses aux oignons caramélisés
Saucisses, oignons rouges, sucre roux, vinaigre balsamique
10 €
Fricassée de poulet sauce jus réduit de volaille
Pilon de poulet, jus de volaille maison réduit, crème
10 €
Papillote de lieu noir sauce beurre et paprika
Lieu noir, beurre, crème, paprika fumé, citron
10 €
Légumes rôtis aux céréales sauce crème citronné
Blé, lentilles, patate douce, champignons, crème, citron
10 €